Mijn Yuzu citroenen zijn rijp!!

Mijn Yuzu citroenen zijn rijp!!

Toen ik leerde dat het mogelijk is om in België wintervaste citroensoorten te kweken, ging mijn tikker een paar tellen sneller slaan en heb ik me bijgevolg een beetje “laten gaan” op de kwekerij. Ik heb bijna alle beschikbare soorten die vriestemperaturen...
Neushoornkever

Neushoornkever

Soms zijn het niet de grote ontwikkelingen die je het meeste bijblijven, maar juist de onverwachte ontdekkingen. Tijdens een ronde door het voedselbos schoof ik een laag hakselhout opzij. Tussen het langzaam verterende hout zat een indrukwekkende verschijning...
Vormentaal als voedselarboretum

Vormentaal als voedselarboretum

Bij de aanleg van De Gagelvelden is bewust gekozen voor een sfeervol ruimtelijk opzet. Waar productiegerichte systemen vaak worden ingericht in rechte lijnen en functionele plantvakken, is hier uitgegaan van de principes van de landschapstuin. De vormgeving is...
Wat ist? Een Bovist!

Wat ist? Een Bovist!

In een voedselbos gaat de aandacht vaak naar de zichtbare opbrengst: fruitbomen, struiken, kruiden en eetbare vaste planten. Toch speelt ook het bodemleven een cruciale rol. Schimmels vormen een belangrijk onderdeel van dit ecosysteem. Een opvallende vertegenwoordiger...
Velt opentuindagen

Velt opentuindagen

Klein throwbakske naar de Velt opentuindagen van 6 en 7 juni 2026. Jullie waren talrijk aanwezig en stelden vele vragen. Waarvoor hartelijke dank! Speciale dank aan Piet van VUURKEKOOK voor de toffe kookdemonstratie!! https://www.machineryservice.be/vuurke-kook En we...