Composttoilet

Composttoilet

Een voedselbos zou niet compleet zijn zonder composttoilet. In tegenstelling tot mijn buren traditionele boeren die, als de zon schijnt, een uurtje met hun tractor heen en weer komen rijden, zijn voedselbosboeren wel lange dagen aan het werk op een relatief beperkte...
Minder tof… Japanse duizendknoop

Minder tof… Japanse duizendknoop

De Japanse duizendknoop (Fallopia japonica) is in Vlaanderen en de rest van Europa uitgegroeid tot een van de meest beruchte invasieve planten. Wat ooit als sierplant werd geïntroduceerd, zorgt vandaag voor hoofdbrekens bij natuurbeheerders, gemeenten, tuineigenaars...
Heksenboter

Heksenboter

“WATTEFOKISDEES?!!!”. Dat was zowat mijn eerste reactie toen ik deze plas overgeefsel zag liggen tussen mijn netjes gemulchte aanplant. Ik verdenk er al een tijd enkele reeën van om van mijn Absintalsem (Artimisia absinthium) te komen smullen en ik kan me...
De witloofboom

De witloofboom

Concurrerend met de rododendron en andere azalea’s staat de magnolia in de top 3 van de wedstrijd “wat is de meest overgebruikte, truttige, kleinburgerlijke sierheester van het Westelijk halfrond?”. En toch—zoals dat vaker gaat met planten die het...
Een voedselbos als economisch model

Een voedselbos als economisch model

Voordat je begint met het ontwerpen van je voedselbos — nog vóór je nadenkt over soortenkeuze, ruimtelijke vormgeving of praktische voorzieningen zoals schuilplekken en parkeergelegenheid — is er één fundamentele vraag die alles stuurt: welk economisch model wil je...