Heksenboter

Heksenboter

“WATTEFOKISDEES?!!!”. Dat was zowat mijn eerste reactie toen ik deze plas overgeefsel zag liggen tussen mijn netjes gemulchte aanplant. Ik verdenk er al een tijd enkele reeën van om van mijn Absintalsem (Artimisia absinthium) te komen smullen en ik kan me...
De witloofboom

De witloofboom

Concurrerend met de rododendron en andere azalea’s staat de magnolia in de top 3 van de wedstrijd “wat is de meest overgebruikte, truttige, kleinburgerlijke sierheester van het Westelijk halfrond?”. En toch—zoals dat vaker gaat met planten die het...
Een voedselbos als economisch model

Een voedselbos als economisch model

Voordat je begint met het ontwerpen van je voedselbos — nog vóór je nadenkt over soortenkeuze, ruimtelijke vormgeving of praktische voorzieningen zoals schuilplekken en parkeergelegenheid — is er één fundamentele vraag die alles stuurt: welk economisch model wil je...
Wat is een voedselbos?

Wat is een voedselbos?

Wat is een voedselbos? Wat is een voedselbos? Het is nogal wiedes om de reeks blogposts aan te vangen met het antwoord op deze vraag. Omdat een voedselbos soms nogal een vaag concept is waarover verschillende auteurs van mening verschillen, begin ik met de definitie...
Hoera, een voedselbos in Kalmthout

Hoera, een voedselbos in Kalmthout

Al jaren droomde ik ervan om trotse eigenaar te zijn van een voedselbos. Tijdgebrek maar vooral ook geld- en grondgebrek zorgden ervoor dat de realisatie ervan in het vriesvak der onvervulde wilde dromen bleef steken. In het najaar van 2024 kwam er echter snel...